美食巴黎 法国料理发生异变!?救世主是日本!

危機に瀕するフランス料理!? 救世主はニッポン!(2015)

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  • 豆瓣评分:  未知
  • 类型:纪录片
  • 地区: 日本
  • 片长: 未知
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美食巴黎 法国料理发生异变!?救世主是日本!剧情内容介绍

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美食巴黎 法国料理发生异变!?救世主是日本!原名:危機に瀕するフランス料理!? 救世主はニッポン!,

芸術の都で、食の都、今や世界一観光客が訪れる国でもあるフランス。  そんなフランスで、いま危惧されているのが、「フランス料理がまずくなっている」ということ。  街で話を聞いてみても・・・  「昔はどこの店に入っても美味しかったが、今は選ばなければいけない」との声。  フランス政府も危機感をもっていて、ある対策に乗り出した。  そして、"まずくなったフランス料理"を救う一つの手段として今、日本人シェフが存在感を示している。レストランの厨房を覗くと、実に多くの店で日本人のシェフが働いているのだ。  また、フランス料理のスープのもととなり、味の決め手となる"ブイヨン"。  ここでもニッポンが、無くてはならないものとなっていた。

发布于2015年。并于2015-02-16公映的电影。

豆瓣评分未知,暂时没有评分,请继续等待。类型为纪录片的电影。创作于日本地区,

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美食巴黎 法国料理发生异变!?救世主是日本!评价

  • 这纪录片里最神的企业还是有明公司,**方便食品料理包的制造商。

    2016-04-15
  • 实话实说大部分未来世纪这节目的内容都挺有趣的,但如果去掉有主持人和嘉宾的部分也许会更好吧。。。评论水准**录内容不在一个档次

    2015-05-22
  • 《未来世紀ジパング》算是一档财经节目吧 范围很广 它始于东京电视台3大财经类节目之一 还有两档是《ガイアの夜明け》和《カンブリア宮殿》都是很***节目

    2018-09-06
  • 这部片子很有意思啊,就几个**出发,提出了很多有意思的观点。虽然分析的并不是很深入,但是能在很大程度上引起观众的深思。片中的主题是:日本人这一个品牌的出现。这是很值得中国人去学习的。比起短期的收益,更去追求一些长久的,职人的目标,把自己的人才进行输出

    2016-05-05
  • 3星半,因为真不知道这满满的综艺感是要干嘛……这个日语配音也有一种浓浓的央视配音既视感,然而这个题材好棒啊……但一种深深的惋惜涌上心头…如果当初**是去学食药鉴定又会是怎样的人生…嘛总有一天要开家自己的店,传达我的想象。最后的行星寿司,看着好吃!

    2017-03-13
  • **料理界面临的两个困境是,1. 越来越多的**餐厅选择使用**食品减少制作时间(为了挽救这一困境,**政府发行了“**料理认证标志”,以鼓励**餐厅保持质量),2. 餐厅人手不足(日籍厨师加入,催生了输送日籍厨师的日本企业)。而在**街头也出现了**年轻人加入的日本料理店,本地化创意改造的寿司店,为**料理店提供汤料包的日本企业,只能说人类在走捷径和吃上花的功夫真不少,纪录片挺水的其实...

    2020-03-12