虾上蚂蚁

Ants on a Shrimp(2016)

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  • 豆瓣评分:  7.2
  • 演员: Thomas Frebel / Dan Giusti / Kim Mikkola
  • 类型:纪录片
  • 地区: 荷兰
  • 05-31 18:35
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虾上蚂蚁原名:Ants on a Shrimp,又名神厨东京壮游记(台)、NOMA:煮攻日本(港)、Ants on a Shrimp: Noma in Tokyo

在2015年1月,***双星荣誉与餐饮业界公认全世界排名第一,丹麦哥本哈根的「诺玛」(Noma)餐厅,在其神厨雷尼瑞哲匹 (René Rezepi)大胆尝试之下,暂时关闭5周,全体人马移师东京,在低调奢华的文华**酒店,首度将**饮食美学,与诺玛经典之「在地有机」料理哲学,做了一次天人合一的完美尝试。  身为美国**杂志 (Time Magazine) 尊为全球最具影响力之餐饮界人物之一,神厨雷尼以北欧严谨专注但直言不谓的性格著称。他点头允许荷兰裔美食电影导演Maurice Dekkers独家纪录这一段在异乡炉灶重启的过程。在他与团队人员跌撞摸索的过程中,如何将日本纯朴新鲜的在地食材,透过诺玛经典之极简精緻料理烹饪,最后呈现在14道风格多元,华丽明豔餐点裡,打造出东西合璧的平衡与美味。  「神厨东京壮游记」运用了细腻但流畅的手法,轻鬆却不戏谑的角度,生动...

发布于2016年。由莫里斯·德克斯执导,并且由编剧莫里斯·德克斯携幕后团队创作。集众多位Thomas Frebel、Dan Giusti、Kim Mikkola、Rene Redzepi、Rosio Sanchez、Lars Williams等著名实力派明星加盟。并于2016-02-16(柏林电影节),2016-09-01(荷兰)公映的电影。

豆瓣评分7.2,算是一部中等偏上的电影作品,值得收藏看,推荐大家观看。类型为纪录片的电影。创作于荷兰地区,具有荷兰语、英语、日语语言版本。

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虾上蚂蚁在线观看资源:目前最高清晰度为:HD,为高清版本,推荐观看。(注意:网络慢的用户不适合观看,请选择低清晰度版本观看)。

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豆瓣评分7.2,算是一部中等偏上的电影作品,值得收藏看,推荐大家观看。

——以上信息由八戒分享提供

虾上蚂蚁评价

  • 无论做什么,“专注”且做到极致。厉害的人,到了一定境界,都是讲“哲学”的,哈哈。很棒的电影,down to earth,静静的感染力。

    2016-07-24
  • 最后菜品呈现的一瞬间真的惊了!

    2017-07-14
  • 通过别的渠道了解到餐饮行业竞争相当的残酷,纪录片能看到每个厨师的眼神里的焦虑,已经超出美食纪录的意义了

    2017-07-10
  • 吃不上,增见识也行。网传人均4000元的一餐,开餐厅对我吸引不大,倒是“采集派”美食家,搜罗食材时走到哪尝到哪,有种现代“游吟吃货”的至高境界,挺有趣。

    2018-01-17
  • 剪得很好,把张力和冲突做得很足,只是最后的结尾有些意犹未尽

    2017-08-03
  • 最后呈现出来的那几道菜有惊艳 但片子更多的展示了他们团队的工作状态 超时透支的工作强度 一言堂的管理模式 勾起好多恶心巴拉的回忆 这样的一个所谓团队 其实只是属于老大一个人的工具 很可悲的

    2017-07-28
  • 除了偏执,还有就是毫无头绪的料理。当然,毕竟没有感同身受,所以谈不上爱好。只从简单观感而言,看不出一点食欲。当然,如果没有预期,也就不会坚持看了。

    2017-08-13
  • 走进了世界名厨和团队光鲜的背后,展现了清晰的厨房焦虑

    2019-09-24
  • 不喜欢高级餐厅,完全失去了吃食物的乐趣。

    2017-07-12
  • 我就是来流一下口水,最后看着14道日式的全新菜品,感受一下,过一下眼瘾。

    2017-07-12